《品牌歷程》

鶯目瓷器於2021年3月成立，起初主打餐廳專用的「天目瓷器」，供應給各大餐廳及飯店專用，同年5月，台灣迎來了病毒爆發以來最嚴重的一波疫情，隨之而來的就是各家餐廳的停業、各產業的民不聊生，而隨著它們的停業，我們的方向，也消逝了。

直到我們重新審視了「生命」與「生命力」這件事，我們決定與設計師討論，是否願意釋出原本餐廳專用的器皿和大家分享，能夠讓在家抗疫的期間，也能擁有餐廳的那份「儀式感」，鶯目的雛型，就此誕生了。

我們將原本餐廳專用的器皿拿出來零售，並且架設了一個線上平台，讓大家不用出門，就能擁有儀式感這件事，也開始與台灣及日本廠商合作，讓支持鶯目的朋友們，有更多好選擇。

我們將繼續地帶給大家更好的器皿，並且更用心把關每樣商品、優化所有的服務體驗；線下也會持續地奔走，讓台灣各地的朋友都能親自看看我們，和我們聊聊天，未來，我們會保有我們的初衷，並且不斷的改進、成長，讓我們的服務和器皿，可以參與您們與家人朋友的重要時刻，用美，來質感生活，「鶯目瓷器，讓生活更有生命力」。

《品牌理念》-《讓生活更有生命力》

《小王子》裡說：「儀式就是使某一天與其他日子不同，使某一時刻與其他時刻不同。」可能只是一個小小的改變，生活就會不一樣，鶯目想要傳達的正是如此。

一日三餐，周而復始，日常中，每個人都有不同的情境跟生活，在忙碌的生活裡，其實可以有一點點的不一樣。
器皿，是每天吃飯都會使用到的，除了在餐廳用餐外，我們也可以讓器皿來帶給我們一點生活的儀式感，讓在家用餐，也能夠簡單而不平凡。

鶯目希望客人從一日三餐的器皿中，能夠得到一點點《生活の儀式感》，而儀式感，不需要多麼宏大的作為，也不用花大錢來體現，可能只是一個小小的改變，生活就會不一樣，我們都可以，把簡單的日子，過的浪漫一點。
鶯目瓷器，讓生活更有生命力。

《器皿風格》

鶯目自家的「天目瓷器」，設計風格圍繞「低調奢華」、「層次百搭」，「安全健康」三大核心，黑色天目釉彩，不被菜餚顏色或料理風格局限，以營業用的高品質規格，成為您餐桌上最好的配角!

高規格選品，除了「天目瓷器」外，我們也精挑了各大廠區的器皿，囊括了台、日、歐三種元素，讓喜愛各種元素的您，都可以從中挑選屬於自己的《生活儀式感》。

《品牌使命》

鶯目瓷器是台灣本地餐具品牌，我們的使命是追求生活質量，希望給熱愛生活、喜愛器皿的人們多一個用心的選擇。在這之上，我們期望能產品中傳達匠人精神，以及當代陶瓷的文化特色，讓陶瓷獨特的一面，以不同的面貌進入我們的生活。於此同時，我們亦希望能讓熱愛生活的您，除了給生活一點小改變，更重要的是讓辛苦烹製的每一份菜餚，都能最完美的被呈現，「我們，願當您餐桌上最好的配角」。